Karaman'da, bahar mevsiminde araziye çıkanlar, altın arar gibi 'domalan' adı verilen mantarı arıyor. Geçen yıl kilo fiyatı 80 TL'den alıcı bulan ve bu sene az olması nedeniyle 200 TL'ye yükselen domalan mantarının bulunması için taş ve otların altlarına kadar bakılıyor.May 17, 2020

Domalan mantarının kilosu kaç para?

Domalan için ilçelerine gelen bir toptancı olduğunu aktaran Öz, "Toptancı, yöre halkının topladığı domalan mantarlarının kilosunu 80-100 lira arasında satın alıyor.

Domalan mantarı neye iyi gelir?

Domalan Mantarı Faydaları – Düşük oranda yağ içerdiğinden dolayı kolesterole iyi gelir. – Diyet yapanlar için sağlıklı şekilde kilo verme imkanı sağlar. – Yüksek oranda protein içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. – Özellikle omuriliği güçlendiren önemli besin kaynakları içerisinde yer alır.

Domalan nedir ve ne işe yarar?

Toprak altında 5 ila 20 metre derinliğinde yetişen mantar, yenilebilir kokulu bir mantar çeşididir. Salgıladığı sülfür ile hoş bir aromaya sahiptir ve aromatik kokusuyla yemeklere kırmızı etten bile daha lezzetli ve iştah açıcı bir tat katar.

Domalan bitkisi nedir?

Keme, domalan, tombalak, topalak, geme, kumi bir çeşit mantarıdır. … Mantar 6-10 · 5-6 cm çapında, küre şeklinde, üst kısım basık ve dalgalı, genellikle patates yumrusu şeklindedir. Yüzey genelde düz bazen pürüzlü, geniş oluklara ayrılmış, kırmızımsı-soluk kahverengi, bazen sarımsı veya gül rengindedir.

Dolaman mantarı kaç para?

Geçen yıl kilo fiyatı 80 TL'den alıcı bulan ve bu sene az olması nedeniyle 200 TL'ye yükselen domalan mantarının bulunması için taş ve otların altlarına kadar bakılıyor. Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarının kırmızı et kadar besleyici proteini ve lif kaynağı olduğu biliniyor.

Trüf mantarı Türkiye’de hangi illerde yetişir?

Ülkemizde özellikle Güneydoğu Anadolu köylüleri tarafından toplanan bir mantar olan trüf, Kuzey Anadolu ve Trakya bölgelerinde de yer almaktadır.

Domalan nerelerde olur?

Genellikle Konya, Aksaray ve Karaman'da bazı yerlerde bulunan bir trüf mantarı çeşidi olan Domalan Mantarı, hemen her yerde yetişebiliyor ancak oldukça nadir bulunan bir tür olduğu için oldukça yüksek değerde alıcı buluyor.